ヒルナンデス!で紹介された「覚王山 フルーツ大福 弁才天」について調べてみた!

グルメ

10月21日に放送されたヒルナンデス!のクイズコーナーの正解者へのご褒美として用意された「無花果(イチジク)大福」。

こちらはフルーツ大福の専門店「覚王山 フルーツ大福 弁才天」からのご提供でした。

今回はフルーツ大福専門店「覚王山 フルーツ大福 弁才天」についてまとめていきたいと思います

令和元年創業のフルーツ大福専門店に注目!

覚王山 フルーツ大福 弁才天」は10月21日に放送されたヒルナンデス!のクイズコーナー、「ある世界で大成功!一体何者!?」で正解者へのご褒美として「無花果(イチジク)大福」を提供していました。

覚王山 フルーツ大福 弁才天」は愛知に本店を構える令和元年創業の新しい大福専門店です。

毎朝市場で仕入れた新鮮なフルーツ本来の味を引き立てることや、フルーツの味を引き立たせるための求肥白餡作りとその黄金比に徹底的にこだわることが人気につながり、開店からわずか1年ながら愛知東京大阪10店舗以上展開しています。

この後の紹介ではフルーツ求肥白餡へのこだわりと「無花果大福」を実食した出演者の感想、その他どのような商品を展開しているか、またオープン予定の新店舗情報などをまとめていきたいと思います。

大福にかけるこだわりが自慢の「覚王山 フルーツ大福 弁才天」!

覚王山 フルーツ大福 弁才天」の大福は以下の点にこだわりがあるようです。

  • 使用するフルーツ旬の新鮮なものを目利きして毎朝市場から仕入れる
  • 求肥はフルーツの甘さを引き立たせるために砂糖少なめで、お米本来の味を感じられるようにする
  • 白餡の甘さも最小限に控え、白豆本来の味を最大限に感じられるようにする

大福にかける一朝一夕では成し得ない努力が垣間見えます。

イチジクを丸ごと1個使用した「無花果大福」!

ヒルナンデス!で紹介された「無花果(イチジク)大福」は大小2つのサイズで販売されており、気になる価格は大1つ950円(税抜き)小650円(税抜き)となっています。

果肉の柔らかいイチジクを丸ごと1個使用し、水分量が80%といわれるイチジクのみずみずしさを味わえる一品となっています。

求肥の厚さもわずか3ミリということで、あたかもイチジクを食べているような感覚に陥ること間違いなしです。

実際にクイズに正解されて召し上がったお笑いコンビオードリー若林正恭さんも、

「イチジクです」

とコメントされていました。

宝石のような見た目の旬のフルーツを使用した大福がずらり!

イチジクの他にもシャインマスカットなど旬のフルーツをはじめりんごあまおうなどのフルーツ大福も販売しています。

価格は使用しているフルーツによりますが350~950円(税抜き)となっています。

商品一覧は以下のリンクから確認できますので、気になった方はぜひチェックしてみて下さい!

商品に関する記事一覧 | こだわりのフルーツ大福 覚王山フルーツ大福 弁才天

大福がまるで宝石のようで見ているだけでも楽しいですね!

新店舗&お取り寄せ情報!

現在は愛知12店舗東京1店舗大阪1店舗を構えていますが今後も続々と新店舗がオープン予定となっています。

今後も全国で続々出店予定!

10月下旬~12月下旬にかけて東京埼玉大阪愛知岐阜岡山で出店予定があるようです。

現在オープンしている店舗情報含め、どの店舗がいつオープン予定なのかが以下のリンクにまとめてあるので、該当地域にお住まいの方はご覧ください!

店舗情報 | こだわりのフルーツ大福 覚王山フルーツ大福 弁才天
覚王山フルーツ大福 弁才天 本店 店舗名 覚王山フルーツ大福 弁才天 本店住所〒464-0844愛知県名古屋市千種区日進通5-2-4電話番号052-734-6630営業時間10:00~19:00 (完売次第閉店) ...

オンラインショップでお取り寄せも!

この勢いだとあっという間に全国展開してしまいそうですが、自分の住んでいる地域にオープンするまで待てないという方もご安心ください。

オンラインショップもあります。

実は商品紹介の項目でご紹介したリンクがオンラインショップのリンクでもありますので、店舗がある該当地域にお住まいでない方は、ぜひオンラインでお取り寄せしてフルーツ大福を召し上がってみてください

再度リンクを掲載しておきます。

商品に関する記事一覧 | こだわりのフルーツ大福 覚王山フルーツ大福 弁才天

まとめ

いかがでしたでしょうか。

今回は「覚王山 フルーツ大福 弁才天」について紹介しました。

お住まいの近くに店舗がある方はぜひ手に取って購入を、そうでない方もお取り寄せを利用して令和の新しい大福をご堪能下さい!

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